Lomo frito con ajos

Name: Lomo frito con ajos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cinta lomo fileteada; 1/2 cabeza ajo; Aceite de oliva; Sal; Laurel; Pimienta

Ainoa Doñas @ainoado

Almería

Es una receta fácil, rápida y rica. Se puede acompañar con patatas fritas

Lomo frito con ajos

Ainoa Doñas @ainoado

Almería

Es una receta fácil, rápida y rica. Se puede acompañar con patatas fritas

Guardada

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Ingredientes

15"

2 raciones

1 cintalomo fileteada
1/2 cabezaajo
Aceite de oliva
Sal
Laurel
Pimienta

Guardada

Paso a paso

15"

1

Pelamos y cortamos media cabeza de ajo en trocitos más bien anchos
2

Cogemos la sartén, le echamos un dedo de aceite (que el lomo no llegue a estar cubierto de aceite), le echamos los ajos el laurel y lo ponemos a fuego fuerte.
3

Salpimentamos el lomo a nuestro gusto y cuando el aceite este bien caliente le vamos echando los lomos hasta que se queden dorados y vamos sacando
4

Si queremos, en el aceite que hicimos los lomos le podemos echar otro dedo màs de aceite y hacer unas patatas fritas para acompañar.