Bizcocho dos sabores para dieta
Bizcocho con doble sabor, chocolate y pera, húmedo y especial para postres y desayunos, pero lo mejor de todo es que está elaborado con ingredientes light, sin grasas y sin azúcares.
Se los prepara por separado pero se los mezcla en el mismo molde para que se cocinen como un solo bizcocho marmolado.
Bizcocho dos sabores para dieta
Bizcocho con doble sabor, chocolate y pera, húmedo y especial para postres y desayunos, pero lo mejor de todo es que está elaborado con ingredientes light, sin grasas y sin azúcares.
Se los prepara por separado pero se los mezcla en el mismo molde para que se cocinen como un solo bizcocho marmolado.
Paso a paso
- 1
En un bol, batir con varilla el huevo y la clara. Añadir el yogurt, el edulcorante y mezclar bien.
- 2
Incorporar el salvado, la levadura y batir integrando los ingredientes.
- 3
Agregar el cacao y batir un par de minutos. Por último, si la mezcla está un poquito espesa, añadir la leche y mezclar un par de minutos más.
- 4
Verter la preparación en un molde rectangular de silicona y reservarla.
- 5
Para preparar el bizcocho de pera, repetir el mismo procedimiento que para el bizcocho de chocolate. Batir el huevo y la clara, añadir el yogurt y el edulcorante. Batir con varilla.
- 6
Incoporar el salvado de trigo, la levadura y mezclar integrando completamente los ingredientes. Por último, si la mezcla queda un poquito espesa, añadir la leche y mezclar un par de minutos más.
- 7
Verter esta preparación sobre la de chocolate en el mismo molde de silicona. No mezclarlas.
- 8
Cocinar en horno precalentado a 180º C de 20 a 30 minutos aproximadamente. Dejarlo enfriar a temperatura ambiente y desmoldarlo.
- 9
Se puede cubrir con nocilla o dulce de leche dietéticos. Otra opción: cocinar los bizcochos por separado y unirlos rellenándolos con la crema o dulce anteriores.
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