Postre fresco de limón
Mery @mery_cocina
Paso a paso
- 1
En primer lugar cubrir el molde con caramelo líquido. Y poner 6 sobaos haciendo base
- 2
Pon a calentar en una cazuela, el zumo de limón y el agua. Cuando empiece a hervir, agrega la gelatina y mezcla bien hasta que desaparezcan los grumos. Apaga el fuego, añade las 4 cucharaditas de azúcar y vierte la nata, poco a poco, sin dejar de batir.
- 3
Deja enfriar un poco la mezcla y echa la mitad sobre los sobaos.
- 4
Vuelve a dejar que aposente un poco y pon otra capa de sobaos y el resto de la mezcla
- 5
Meter en la nevera un mínimo de 3 horas
- 6
Sacar del molde en el momento de comer y servir en una fuente, plato o lo que tengáis
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