Arroz con pinchitos amarillos de pollo con champiñones y piñones
Encarna Burguera Garrido @cook_7446127
Arroz con pinchitos amarillos de pollo con champiñones y piñones
Paso a paso
- 1
Cortar las pechugas en tacos, echar aceite y añadir el aliño para pinchitos remover y taparlo y dejar macerar mientras se cuece el arroz(dejar el arroz al dente)
- 2
Cuando este el arroz cocido se aparta y se escurre se le echa un poco de agua fría para que el arroz se suelte y se deja escurrir.
- 3
Se coge una sartén y se echa la pechuga con su aceite y se fríe a fuego medio.Cuando este casi dorado se le añade los champiñones y los piñones.
- 4
Cuando los piñones estén dorados se baja el fuego al mínimo y se va añadiendo poco a poco el arroz mientras se va removiendo para mezclar todos los ingredientes.
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soy de Valencia y me encanta cocinar y los animales
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