Perdices de lechuga
Cocina en Familia @cook_1832257
Perdices de Lechuga, forma de tomar la lechuga en Murcia. Vídeo paso a paso https://www.youtube.com/watch?v=3sn24SCxC-g
Perdices de lechuga
Perdices de Lechuga, forma de tomar la lechuga en Murcia. Vídeo paso a paso https://www.youtube.com/watch?v=3sn24SCxC-g
Paso a paso
- 1
Se limpian las lechugas, quitándole las hojas feas de fuera, se parten por la mitad y esas mitades por la mitad. Se parten en cuatro partes a lo largo y se ponen en remojo
- 2
Las escurrimos y la presentamos en el plato con la parte carnosa hacia arriba.
- 3
Le ponemos unas gotas de vinagre, un poco de aceite, sal y pimienta.
- 4
Yo las he acompañado con tomates y unas anchoas en salazón.
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