Baguette
Este es el primer pan que hice en la escuela me salieron dos de tamaño chico
El tamaño es a tu elección ,se puede hacer una si lo deseas
Baguette
Este es el primer pan que hice en la escuela me salieron dos de tamaño chico
El tamaño es a tu elección ,se puede hacer una si lo deseas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente disolver la levadura con un poco de agua, mezclar y dejar reposar 15 minutos.
- 2
Luego que paso el tiempo. Hacer una corona con la harina, agregar el aceite, la sal a los costados y agregar la levadura en el centro.
- 3
Agregar de apoco el agua e ir amasando. Hasta que quede una masa lisa.
- 4
Hacer dos bollos y mandarlos a levar hasta que doblen su tamaño.
- 5
Una vez lista retirar en forma rectangular y enrollar.Acomodar en la placa hacerle corte y mandar a leudarr otra vez hasta que duplique el tamaño
- 6
La baguete se hidrata 3 veces con aceite la primera al llevar al horno, la segunda a mitad de cocción y la tercera al finalizar la cocción
- 7
Mandar a horno fuerte por 20 o 30 minutos aproximadamente.
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