Tarta de Puerros
#CocinamosconVerfuras...Esta vuelta quiero compartirles una tarta de puerros, con la masa para tartas casera que subí los otros días. Yo esta vuelta la hice sin jamón, pero también podría agregarse y sale como piña!... Espero la disfruten...
Tarta de Puerros
#CocinamosconVerfuras...Esta vuelta quiero compartirles una tarta de puerros, con la masa para tartas casera que subí los otros días. Yo esta vuelta la hice sin jamón, pero también podría agregarse y sale como piña!... Espero la disfruten...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los puerros y el jamón (en caso de ponerle)
- 2
Colocar en una cacerola un poco de aceite y cuando esté caliente incorporar los puerros hasta blanquearlos.
- 3
Incorporar el jamón y revolver unos minutos para impregnar el sabor.
- 4
Apagar el fuego y reservar.
- 5
En un bowl batir los tres huevos y luego agregar el queso crema e integrar bien. Condimentar a gusto con sal y pimienta
- 6
Incorporar el queso rallado y mezclar
- 7
Volcar en esa preparación el puerro salteado con el jamón. Mezclar bien y volcar el relleno sobre la masa de tarta previamente blanqueada 10' al horno
- 8
Cocinar a horno precalentado a 180° durante 30'. Dejar entibiar y desmoldar
- 9
Nota: ver aparte la receta para la masa
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