Salchichas frescas en salsa de queso gratinadas
Una manera deliciosa de comer las salchichas frescas, estas son de pollo, me encantan las cosas naturales y de toda la vida, aunque variando a veces su manera de hacerlas.
Salchichas frescas en salsa de queso gratinadas
Una manera deliciosa de comer las salchichas frescas, estas son de pollo, me encantan las cosas naturales y de toda la vida, aunque variando a veces su manera de hacerlas.
Paso a paso
- 1
En una sartén con el aceite freímos las salchichas hasta que estén doradas, las ponemos en una fuente de barro.
- 2
En el aceite con el jugo que ha quedado de las salchichas añadimos la nata, y 100 gr. de queso rallado, sal y nuez moscada rallada, dejamos cocer a fuego lento 5 minutos, nos queda una salsa espesita y cremosa.
- 3
Vertemos la salsa sobre las salchichas, cubrimos con el queso rallado que nos queda, añadimos unos trocitos de mantequilla y metemos al horno a gratinar.
- 4
Servimos inmediatamente.
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