Salsa de yogurt para falafel

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

Preparé falafel y quise hacer la salsa típica. Busque una en el internet y esta receta se basó en ella, con mi toque personal. Espero les guste.

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Ingredientes

5 minutos
8 porciones
  1. 250kéfir o yogurt natural
  2. 2 cucharadasjugo de limón (sólo si usas yogurt)
  3. 1 dienteajo
  4. Hojitasmenta (varias)
  5. 2 cucharadasAOVE
  6. 1cuchta aceite de sésamo tostado
  7. 1/2cuchta de pimienta blanca molida
  8. 1 cucharaditasal de mar

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    En el vaso a procesar poner el ajo y la menta.

  2. 2

    Luego poner el resto de los ingredientes.

  3. 3

    Procesar.

  4. 4

    Y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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