Salsa 4 quesos
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Me gusta mucho esta salsa, no sabía cómo se hacía, así es que hice mi propia versión basada en algunas recetas que investigué y le hice modificaciones. Quedó muy buena. Todos en casa la disfrutaron mucho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Calentar la crema y agregar los cuatro quesos, revolver todo el tiempo con batidor de alambre, verán que el queso no se integra mucho con la crema, no importa seguir revolviendo.
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Bajar el fuego y disolver la maicena en la leche y agregar a nuestra preparación, subir el fuego y revolver rápido hasta que nuestra salsa se integre con los quesos. Siempre con un batidor de alambre. Agregar la sal y servir sobre la pasta de tu gusto. Esta vez yo usé ñoquis.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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Kat Rose Cordova 
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