Pelar, cortar y triturar los kiwis.

Mezclar el yogur con la miel.

Poner 16 gr. de gelatina en agua fría.

Calentar una pequeña parte del puré de kiwi.

Añadir la gelatina escurrida y mezclar hasta que se disuelva.

Mezclar con el resto del puré de kiwi.

Poner los otros 4 gr. de gelatina en agua fría.

Calentar una pequeña parte del yogur con miel.

Mezclar con el resto del yogur con miel.

Colocar una capa de yogur en los recipientes en los que se vaya a comer.

Guardar en la nevera hasta que la crema cuaje.

Realizar la misma operación alternando la crema de kiwi con la de yogur, dejando siempre que cuaje antes de colocar la siguiente.