Aprovechando unos restos de pollo asado que compramos hecho, hoy preparé esta deliciosa sopa, muy de agradecer con estas heladas que están cayendo.

El otro día (estamos en plena mudanza) pedimos pollos asados y a conciencia, cogimos más para hacer otro día cena con el pollo a l’ast que quedase. Súper ricas!!

Aproveché 1/4 de pollo asado, de la parte de la pechuga, que teníamos en un tupper en la nevera para, con pocos ingredientes más, preparar esta deliciosa y completa ensalada para la comida de hoy. TIP: Si además también tienes un poco de arroz cocido, no dudes en echarle medio vasito a la ensalada, haciendo así una comida más completa. Buen provecho!

Para aprovechar el resto de mi receta de pollo asado al estilo de mi suegra , quiero enseñados a preparar un delicioso kebab de pollo asado y manzana, queda increíble, la suavidad de la manzana con el crujiente de las hortalizas y el pollo asado es una mezcla espectacular, así que vamos a ver los pasos para poder preparar esta fantástica receta.#delantaldorado #locosporlasrecetas #cookpadlekue

Aunque en pocas ocasiones solemos comprar pollo asado, hace unos días compramos uno.Como en casa, ambos preferimos la parte del contramuslo, las pechugas acabaron pasando frío en el congelador.Pues el día anterior, recatamos las pechugas de las bajas temperaturas del congelador y las introducimos en la nevera, para que se descongelaran lentamente y hoy las hemos unido a un blíster de pimientos rojos y otro blíster de setas variadas, para que las pechugas estuviesen bien acompañadas y de paso resarcirlas del frío pasado con un golpe de horno.

El otro día preparó mi mujer unos deliciosos cuartos traseros de pollo asados en papillote y sobraron un par de ellos que conservamos en un tupper en la nevera. Conseguí rescatar uno de ellos y preparar con él ésta deliciosa ensalada.Similar a la ensalada César por sus ingredientes, ésa ensalada recuerda más bien al relleno del Kebab por su sabor, tal vez el que le aporta la salsa de yogourt que escogí para el aderezo. En cualquier caso, una delicia así de sencilla de preparar!

¡Qué bien me siento cuando aprovecho comida que ha sobrado para hacer otro plato diferente al original!.Estoy cada vez más concienciada con aprovechar los alimentos y tirar solo lo estrictamente imprescindible.En este caso había sobrado un cuarto trasero del pollo que asamos para el domingo pasado. Lo congelé a la espera de que se presentase la ocasión de aprovecharlo, y esa ocasión ha llegado hoy.Con un calabacín grande, y poquito más, ha quedado un plato estupendo.

Aprovechando unos restos de pollo asado y unas hojas frescas de espinaca, se me ocurrió preparar este sabroso untable con el que poder prepararse un delicioso sándwich, ideal para una cena.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=h_4sD46RxGA