Este plato lo preparo en aquellos días en que debo tener una almuerzo nutritivo y rápido en menos de 1 hrs. Por eso lo hago con pollo congelado, pero si tienes pechuga fresca queda igual de rico..

#Recuerdo cuando mi mamá preparaba este pollo en olla a presión cuando era chica. Era más simple, yo le agregué el tema del adobo y quedó mejor todavía. Me compré una olla a presión y esta es la primera cosa que preparé en ella. Quedó exquisito sobre todo por el adobo, pues antes de prepararlo lo dejé toda la noche adobando. Tiempo de elaboración no contempla tiempo de adobo.

La receta original es de Vianca Scalia de quién me inspiré 🥰 La tenía guardada hace un tiempo, porque sabía que la prepararía, hoy me animé y realmente es increíble! 😍 Buenísima receta 😋 el toque dulce de las ciruelas es ligero, pero le aportan tanto sabor 👌 les comparto mi versión ☺️

Lentejas con arroz y carne en la olla eléctrica de Oster. Esta basada en la receta que me enseñó mi abuelo pero modificada para usar la olla a presión eléctrica.La carne es opcional! Ya que si quieres puedes comer únicamente lentejas con arroz 🍚Las cantidades son las que uso yo, pero pueden variar según tu quieras! Lo importante es que el agua SIEMPRE debe cubrir por al menos 2 cm lo que está dentro de la olla para que genere la presión suficiente, si no dará error y se quemará la comida 😱

Ossobuco es un plato tradicional de la comida italiana, de hecho ossobuco es un término italiano que significa "hueso hueco". Los italianos son maestros en guisar carnes, este es un ejemplo, como consiguen que un corte relativamente económico de carne logré una textura tan suave al igual que la fibra que la recubre, tanto es así que se corta con el tenedor y ni hablar de la médula que está entre el hueso que es una maravilla. A mediados del siglo XX este plato se expandió a diferentes partes del mundo y Chile no está ajeno. Aquí les presento mi versión 💕

Clásica receta Chilena, se realiza en fiestas familiares o con amigos

#VeranoSabroson Un almuerzo clásico y rico! Me encanta porque este era uno de los almuerzos que hacía mi papá cuando nos quedabamos con él 😋 y le quedaba muy rico! 🧡

Esta es una receta de arroz simple en la cual el pollo lleva todas las verdurasExisten varias versiones sobre elorigen del arroz, pero se tiene constancia que su cultivo se inició en Asia, concretamente entre la India y China, hace unos 7.000 años. Posteriormente pasó a Tailandia hace unos 5.000 años. Más tarde se expandió a Vietnam, Camboya, Japón y Corea.Como curiosidad, en China ,el arroz tenía una gran presencia socialEl arroz con pollo es un plato típico de España y América Latina con variaciones regionales según el país y es el segundo cereal más cultivado del mundo

#Yomequedoencasa #Yococinoencasa #DelantalDorado #ComidaTípica Quería hacer humitas, pero los choclos a pesar de estar muy buenos la chala estaba muy rota y reseca... opté por hacer pastelera o humita en olla, es más trabajoso pues es mucho rato de estar revolviendo la olla... pero valió la pena... quedó exquisito. Lo bueno de esta preparación es que puedes usarla para hacer pastel de choclo si te parece.

#OllaCocciónLenta #OllaLenta #CookpadChile #Osobuco Esta preparación la puedes hacer también en olla a presión y tardará mucho menos tiempo. Pero en olla lenta sabe mejor.

#platoúnico A todos en casa les gustan las carnes a la olla. Esta vez descongelé un corte que tenía para la olla. No recuerdo el nombre. Pero cualquier corte para la cacerola te sirve. Quedó muy sabroso.

Bueno aquí en casa los niños le llaman arroz globoso al arroz integral, por la textura que tiene. Les encanta, de hecho cuando les serví este plato la expresión fue: "yuju... Es arroz globoso"😅Con respecto a la olla a presión, es mi mejor amiga, la amo, de verdad me ha salvado la vida en la cocina, yo preparo casi todo en ella, las papas, el arroz, las legumbres y me fascina.