Estamos en temporada de frutillas, y que mejor, que aprovechar al máximo sus antioxidantes y vitaminas, y si a esto, le agregamos chía... "Es una bomba de tiempo, nena..."

La primera vez que probé esta receta yo no me lo podía creer que existía porque yo soy de Chile y me extrañaba esta mezcla porque acá se ocupa para hacer picarones o con cosas calientes.Y me encantó ya que te quita la sed por la acidez del limón y lo dulce que le da la chancaca

El Agua de Pepino es una refrescante y rica bebida de verano ideal para los días de calor, muy sencilla de hacer, rápida, sana y económica.Puedes ver la receta en vídeo en el siguiente enlace:https://youtu.be/d8aG-_Ypupc

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=uXlplUyy-Ng

Un plato súper saludable y muy fácil de preparar. La receta alcanza para tres personas.En realidad el chayote es un nombre usado en américa central y México. En Perú es conocido como caigua chilena y es una verdura que mi madre acostumbraba preparar cuando yo era niño y vivía con ella :( pero sólo recordaba del nombre más no cómo la preparaba. A ella le gustaba mucho y recuerdo cómo cantaba mientras la lavaba, la cortaba, la cocinaba (no sé con qué) y luego la saboreaba…yo dejaba de comer para observarla, así que por eso decidí preparar algo con esta verdura.

Agua fresca se llama en México a todas las bebidas que no llevan alcohol como los zumos de frutas. Se puede reemplazar la guanábana por cualquier fruta, y obtendremos distintos zumos de frutas.Vídeo: Vídeo de Frappe de Guanábana

1 vaso de chía antes de ir a dormir o por la mañana en ayunas y combate el estreñimiento, depura el organismo, desinflama, fuente de proteína vegetal, omega 3, calcio y magnesio entre otras cosas. Cuidado también tiene contraindicaciones. Buscalas en botánical.

En este enlace podéis ver la video-receta: https://www.youtube.com/watch?v=IlumYDvHOnI

Una bebida hecha con la flor seca del hibisco (hibiscus sabdarifa) o flor de jamaica, de color rojo intenso y su sabor está entre ácido y amargo. En México la puedes encontrar en muchos restaurantes ya embotellada y en mercados ambulantes. También sus flores secas están a la venta en fruterías y otros comercios, para prepararla en casa a modo de infusión. Se toma fría y es muy refrescante.

La consistencia de uno la compensa la textura más acuosa del otro.El chayote se puede sustituir por calabacín

He de decir que ahora que viene el buen tiempo me encanta tener agua infusionada en la nevera. Para hacer un break después de estudiar, cuando vuelvo del gimnasio o simplemente como refresco. Por norma general siempre llevo mi agua simple pero oye tampoco está mal variar y el otro día vino una amiga a casa después de correr y al servirle un vaso me dijo “oye! Si sabe como las de X marca” y la verdad yo no había caído porque no las compro, pero después estuve analizando esas botellas y marcas y me di cuenta de que es el agua infusionada de frutas de toda la vida solo que anunciada como refresco bajo en kcal.El agua de esta manera tiene dos ventajas:-Es más saciante y para las personas que están a régimen puede ser un aliado porque ayuda a evitar el picoteo.-Nos aporta vitaminas de las frutas, normalmente vitamina C ya que se suele hacer con cítricos.El único inconveniente que le veo es que si no sueles beber agua, esto puede acostumbrarte a beber pero luego hacer que no te guste el agua normal, que siempre debe ser nuestra principal aliada.#healthy

Animada con la propuesta del #abecedario me he planteado empezar con esta receta, que se recomienda se tome en ayunas por los beneficios que tiene, pero a mí me gusta mucho más para tomar por la tarde y bien frío.