Rollitos de jamón rellenos con masa filo
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Rollitos de jamón rellenos con masa filo
Paso a paso
- 1
Saltear en un wok o sartén honda el calabacín, la zanahoria, la cebolla y las judías verdes con el aceite de coco. A fuego fuerte y sin dejar de mover. Incorporar el jengibre. Cuando empiecen a dorarse las verduras agregar el teriyaki y la nata líquida. Saltear rápido un par de veces y retirar del fuego. Dejar reposar.
- 2
Colocar una cucharada de las verduras sobre un filete de jamón
- 3
Enrollar y colocar sobre una hoja de masa filo.
- 4
Cerrar el rollito
- 5
Freír en abundante aceite de girasol. 30'' por cada lado y sacar inmediatamente. Colocar sobre papel absorbente y servir con una mezcla de lechugas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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