Terrina de guisantes con hojas de remolacha para llevar
#milibrode1000recetas
Quería comprar masa para empanada tipo Buittoni pero como iba muy deprisa no mire bien. Llego en la casa, me pongo a preparar los ingredientes y cuando cojo la masa de la nevera vi que me equivoque. Pues sin ninguna duda cambie de planes y estuve contentísima con el resultado. La comimos con kétchup, pero también podéis comer con mayonesa.
Terrina de guisantes con hojas de remolacha para llevar
#milibrode1000recetas
Quería comprar masa para empanada tipo Buittoni pero como iba muy deprisa no mire bien. Llego en la casa, me pongo a preparar los ingredientes y cuando cojo la masa de la nevera vi que me equivoque. Pues sin ninguna duda cambie de planes y estuve contentísima con el resultado. La comimos con kétchup, pero también podéis comer con mayonesa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cuenco grande, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta negra molida al gusto. Añade el yogur griego, los guisantes escurridos, la menta picada, las hojas de remolacha con las pencas, el queso rallado y la cebolla pochada. Mezcla los ingredientes y condimenta con granos cinco pimienta molidos en el momento y sal. Si es necesario añade un poco de leche.
- 2
Calienta el horno a 180º.
- 3
Coloca la masa de pizza con el papel para el horno en el molde. Vierte los ingredientes del cuenco y estira los bordes de la masa de pizza hasta centro. Rocía con una cuchara aceite de oliva virgen extra y reparte por encima las almendras.
- 4
Mete el molde en el horno para 30 minutos y baja la temperatura a 170º.
- 5
Pasado este tiempo, saca el molde y sirve. Se puede comer también en frío.
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