Como ya saben mi hija y yo somos veganos, pero además a mi hija no lo gusta la alga nori, así que he tenido que adaptar los sushi maki para disfrutar de este típico plato japonés. Espero que lo disfruten#veganfood #comidasaludable #japanfood

Para 4 rollos (32 sushi)

Aprendí leyendo y practicando.Movilizada por el deseo de comer buen sushi

En casa somos unos entusiastas de la cocina oriental, y muy a menudo comemos en algún restaurante japonés porque, la verdad, nunca me he decidido a elaborar ningún plato de esta cocina.Sin embargo, el día de la inauguración de mi restaurante vegetariano, invitamos a un grupo de amigos y conocidos a tomar una copa, y entre las cosas que preparamos ofrecimos un sushi vegetariano que hizo mi hija.En principio parece un plato muy complicado, sin embargo, no lo es tanto. Aquí os dejo la receta por si os animáis a probarlo.

El domingo salimos a tomar algo con unos amigos y entre tapas y pinchos probamos unos sushis riquísimo y nos quedamos con ganas de más así que hoy para cenar nos hicimos un par de rollitos de sushi.

Una forma nueva y más fácil de comer algo semejante al sushi, que obviamente no es como el original

Con ganas de hacer algo diferente me he atrevido a dejar hueco un pepino y bueno creía que sería más complicado y utilizando el relleno de los sándwich vegetal todo un invento agradable al paladar

Esta es una receta básica para preparar el arroz para sushi. #eikoskitchen

🥕🥑🐟🦐Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente. La palabra sushi se refiere únicamente al arroz preparado con vinagre, por lo que no siempre se incluye pescado crudo y yo he elegido hacerlo con verdura y pescado cocinado.