Espagueti con salsa de nata y guisante con salmón
Ideal para los más pequeños que no les gusten las verduras ya que el guisante está disuelto en la nata y no tiene trocitos!
Espagueti con salsa de nata y guisante con salmón
Ideal para los más pequeños que no les gusten las verduras ya que el guisante está disuelto en la nata y no tiene trocitos!
Paso a paso
- 1
Poner en una olla el agua a hervir con una pizca de aceite y sal.
- 2
Pelar los ajos y meterlos en el triturador junto con los guisantes, la nata, la yema, una cdta de coco rallado y un poquito de sal.
- 3
Descongelar el salmón y ponerlo en un recipiente. Añadir el jugo de medio limón, sal y el resto de especias.
- 4
Echar los espaguetis en la olla y dejar a fuego medio con la tapa mientras preparamos el resto.
- 5
Batir la mezcla para la salsa muy bien batida hasta que la nata adquiera un color verdoso por los guisantes y reservar.
- 6
Una vez queden 5 minutos para que los espaguetis estén listos echar en una sartén con aceite el salmón cortado en trocitos y rehogar con el fuego al 7 u 8.
- 7
Cuando esté casi hecho añadir la salsa a la sartén con el salmón y remover durante unos minutos con el fuego al 3.
- 8
Mezclar en el recipiente para servir los espaguetis una vez colados y la salsa y listo para comer!
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