Chilaquiles estilo mi mamá 💟
Mi mamá tiene un sazón increíble para la comida y mi ilusión es llegar a cocinar tan rico como ella 💖
Chilaquiles estilo mi mamá 💟
Mi mamá tiene un sazón increíble para la comida y mi ilusión es llegar a cocinar tan rico como ella 💖
Paso a paso
- 1
Cortar las tortillas en triángulos y ponerlas a dorar en una sartén con aceite, que queden tostaditas y reservar
- 2
Lavar los jitomates, cortarlos en 4 c/u y ponerlos en una sartén con poco aceite a freír
- 3
Ya que freíste los jitomates coloca primero las 4 partes de un jitomate en la licuadora y añade 2 dientes de ajo y poquita agua; licúa y después añade el resto del jitomate y vuelves a licuar; reserva
- 4
En el sartén o cazuela que vayas a mezclar los ingredientes, pon a freír la cebolla y ya que esté transparente le vacías la salsa del jitomate, lo mueves y le echas la cda. de caldo de pollo, sal al gusto (lo vas probando) y le echas las 2 ramas de epazote
- 5
Finalmente le añades las tortillas y las remojas muy bien con la salsa, que hierva y listo
- 6
Para servir le pones crema, queso y cebolla en rodajas al gusto ¡provechito!
Recetas similares
-
Pesto de mi mamá Pesto de mi mamá
Esta receta me la enseñó mi mamá.Ella siempre se organizaba para congelar en el verano para tener en invierno.El pesto lo preparaba siempre en verano, el olor era increíble y lo mejor de todo, era que teníamos frascos con pesto para el resto del año.Queda muy rico en pastas, con tostadas, como aperitivo, y en sopas también.
-
Zapallito Italiano relleno con Pollo al chipotle y champiñón Zapallito Italiano relleno con Pollo al chipotle y champiñón
#recetasdemamá comparto esta receta que aprendí de mi mamá,🥰 sin duda es en honor a todo el sazón que ella me enseñó y que hoy cada día intento replicar 😋 porque en ese sazón encuentro el calor de hogar que ella nos da en casa ❤
-
Mi favorita de mamá, sopa de carne Mi favorita de mamá, sopa de carne
Y bueno esta sopa tiene algo especial me la enseñó hacer mi madre era una de las recetas que a ella más le gustaba por que tenía carne y huevo, gracias a ella se cocinar muchas cosas, en honor a ella se la dedico con amor al cielo 🌌 #Familiar
-
POLLO ESCABECHADO. MAMÁ STYLE POLLO ESCABECHADO. MAMÁ STYLE
#mamá #escabeche #polloMi mamá hacía este pollito escabechado el cuál es bien bueno para comerlo caliente o frío y llevarlo a picnics o acampar ya que el vinagre ayuda a evitar la reproducción de bacteria rápida en este.
-
Fideos salteado a mi estilo Fideos salteado a mi estilo
Mi mamá cocinaba esto casi todos los domingos pero ahora que ella trabaja no lo puede hacer y una vez quise intentar y esto me salió
-
Carne mechada, receta de mi mamá Carne mechada, receta de mi mamá
#caminodelsaborPara este “Mi primera receta” esta es una de las primeras recetas que me enseñó mi mamá, en general no sé cocinar bien la carne por lo que evito hacerlo, pero me insistió una vez que comimos con ella y tenía una tan rica preparada para sándwich, que hiciera una yo para que no me quedara con la excusa de no ser buena en algo. Así que le hice caso y me animé, por lo que aquí les comparto su receta que siempre recuerdo con cariño además de muchas otras cosas ricas que ella prepara ☺️❤️
-
Pastel de papas gratinado 🥔 🧀 Pastel de papas gratinado 🥔 🧀
Rico pastel de papas muy fácil y rico para el día de la mamá 🥰💖 a mi viejita le gustó 🙈
-
Budín de pan y zapallo italiano Budín de pan y zapallo italiano
Receta de mi mamá me queda tan rica como a ella, me encanta 🤗
-
Guiso de zapallo italiano con papas doradas Guiso de zapallo italiano con papas doradas
Receta de mi mamá para cocinar igual que ella
-
Tarta pascualina Tarta pascualina
#YoCocinoConCookpad Esta receta tiene la característica especial de ser tan rica caliente como fría. Es ideal para llevar a un día de campo. Es una receta que aprendí de una hermana de mi mamá. Ella vive en Argentina y vino a visitarnos. Aproveché de hacer la receta con ella misma.
-
Lentejas de abuelita Lentejas de abuelita
Bueno esta receta me la enseñó mi mamá y a ella mi abuelita, quedan exquisitas para un día de frío o lluvia.
-
Pizza de mamá Pizza de mamá
Cuando no quieres cocinar y quieres algo rico para tus hijos, fácil y rápido.#mamá
Más recetas
Comentarios