Pastel de papas

Name: Pastel de papas
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 de carne molida; 6 papas medianas; 1 cebolla; 1/3 de pimentón; sal y pimienta a gusto; para el puré 75gr de mantequilla; 250 ml leche

Jose Domingo Montes @jose1001

Chile

Esta es una tradicional receta chilena, la cual logra un sabor espectacular y característico de nuestro país, poco ingredientes

Pastel de papas

Jose Domingo Montes @jose1001

Chile

Esta es una tradicional receta chilena, la cual logra un sabor espectacular y característico de nuestro país, poco ingredientes

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

1/2de carne molida
6papas medianas
1cebolla
1/3de pimentón
sal y pimienta a gusto
para el puré 75gr de mantequilla
250 mlleche

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Las papas las pelamos y cortamos en cubos de tamaño similares, las ponemos a cocer en agua alrededor de 15 min.
2

Muelen las papas y agregan las mantequilla y leche.
3

En un sartén colocan la cebolla, cuando cambie de color agregamos sal y el pimentón y zanahoria.
4

Después agregamos la carne molida y agregamos sal y pimienta.
5

Comemos huevos por 10 minutos.
6

Por último armamos el pastel, poniendo la carne, después los huevos picados y por último el puré.