Pollo a la cerveza
Irene Serrano Pérez @cook_8397596
Me encanta cuando lo hace mi madre para mojar pan. :)
Pollo a la cerveza
Me encanta cuando lo hace mi madre para mojar pan. :)
Paso a paso
- 1
Rehogar el pollo en una olla con un chorrito de aceite.
- 2
Una vez este un poco dorado por fuera, echar toda la lata de cerveza a fuego alto.
- 3
Cortar la cebolla en 4 trozos y echar a la cazuela junto con los dos dientes de ajo pelados cuando haga chup-chup.
- 4
Dejar que se consuma la cerveza y se haga el pollo a fuego medio. Echar sal y pimienta negra al gusto.
- 5
Controlar y remover un poco.
- 6
Cuando la cerveza se haya consumido y quede una ligera salsa, será cuando el pollo este listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene Serrano Pérez le encantará ver cómo quedó.
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