Pollo a la cerveza
Marta Martin @cook_4924766
Paso a paso
- 1
Salpimentamos los muslos de pollo y ponemos a calentar en una cazuela abundante aceite
- 2
Marcamos los muslos de pollo y los retiramos cuando estén dorados
- 3
En el mismo aceite sofreímos durante 10 minutos el ajo, la cebolla y la zanahoria cortadas en brunoisse.
- 4
Añadimos la cerveza y dejamos que se evapore el alcohol. A continuación, añadimos el caldo y los muslos de pollo y dejamos cocer 15 minutos.
- 5
Retiramos los muslos y colamos la salsa. Añadimos de nuevo la salsa colada a la cazuela y los muslos y dejamos cocer otros 5 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Martin le encantará ver cómo quedó.
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