Es algo muy natural y práctico para cocinar carnes y cualquier guiso.en mi país los usamos muchos las mujeres de casa que trabajan y no tienen tiempo para estar picando vegetales y aliños lo preparamos y guardamos en el refri..

La cazuela de ave es otro de los platos tradicionales de la cocina chilena, Chile tenemos muchos tipos de cazuela y se llaman según la carne que se use (vacuno, cerdo o ave).

Uno de mis platos preferidos que se hace en todo hogar chileno. Los invito a saborea uno de los plato más tradicionales de la cocina chilena. ¡Una delicia, sabores de siempres!

Es re fácil e ideal para cuando tienes algunas verduras sueltas y no sabes qué hacer con ellas. Se puede acompañar de un huevo frito encima.

#CaminodelSabor Compartir esta comida con mi padre, me hace muy feliz. a él le encantan los mariscos, pescados etc. pero a mi madre no mucho, así que como ella es la que cocina en su casa, evita hacer estas preparaciones. Cuando él me visita me esmero en atenderlo con esos platos que tanto le gustan. Así que este es una comida que siempre me recuerda a él.

DATO: la salsa de soya reduce los niveles de colesterol malo y también disminuye la coagulación sanguínea reduciendo, las posibilidades de sufrir un ataque al corazón.

Una de las mejores recetas tradicionales de AMÉRICA LATINA!!!! EL PEBRE, llega hasta sus pantallas, espero que la disfruten, les guste, y recuerden apoyarme en... www.youtube.com/cocinaentucasa me ayudarian muchisisismo :)Disfruten esta receta!

#frío #encasacocinoyo #noscuidamosEl curry es una combinación de especias y cada cocinero prepara distintos estilos. Lo principal es que al mezclar estas especias haya una armonía en los sabores y ninguna de ellas resalte demasiado sobre las otras.

Esta es una entrada que me mata... La preparo harto en verano! Es un plato fresquito, saludable, ideal para los que quieran mantener la línea y además... exquisito!

La pasta a la puttanesca es uno de los clásicos en los platos italianos.Usualmente, los platos italianos son sutiles en su sabor. Simplemente con dos o tres ingredientes, se pueden hacer platos dignos de restaurants. Sin embargo, la puttanesca va en contra de esto, y ataca con todos los ingredientes más intensos que puedan haber: perejil, anchoas, aceitunas, alcaparras, ¡y hasta incluso ají! Esto hace a la Puttanesca un plato muy complejo, pero a la vez, demasiado delicioso 😋Hay muchas historias acerca del origen del nombre, pero una que me gusta es la siguiente: Unos amigos de un chef fueron a su restaurant justo antes de que este cierre. El chef les dijo "no tengo muchos ingredientes, ya casi toca cerrar" a lo que los amigos respondieron: "No importa, sírveme una puttanata cualquiera" (o sea, literalmente, "cualquier p#t4 cosa"), y de allí, el chef tomó muchos ingredientes para hacer este plato. Y cuando sus amigos lo probaron, ¡quedaron maravillados de su sabor!Para esta receta, me inspiré de las siguientes fuentes:- 20 pastas clásicas italianas, Diegodoal: https://youtu.be/eNNkG0s9CB0?si=N9vC40qOnkIVbXhs&t=937- Papá Felice: https://youtu.be/IjqZOsM8rDg?si=o5Tp-7eT23t21hX3- En la cocina con Marco: https://youtu.be/v-enGdJU2mk?si=Hj5E7kTkIhoZRe11

#delantalcookpad2025Esta sopa de lentejas vegana es muy fácil de preparar. Se usa los vegetales que hay en la estación del año o los vegetales que usted tenga en el refrigerador. Perfecto para deshacerse de lo que tenga a mano. Lo lindo de la cocina es tratar de hacerlo lo más sencillo para uno.

Del recetario del afamado cheff nacional Carlo Von Mühlenbrock, llegué por casualidad, me llamó la atención y decidí probarlo... la única diferencia que hice fue eliminar el ciboulette porque consideré que los condimentos que este plato lleva, ya de por sí son potentes por lo que el ciboulette daría un bouquet muy fuerte y personalmente, prefiero los sabores suaves, ésto depende sólamente del gusto de cada uno, por lo que puede agregarse al final sin ningún problema. El plato en sí se presta en caliente como una guarnición diferente y muy agradable... y en frío como entrante acompañado de ensaladas de hoja verde y unas rodajitas de tomate o tomates cherry. Se los dejo para que lo prueben...¡gracias Carlo por tus excelentes recetas!