Estofado de carne con patatas, con robot y sin gluten
Clasica receta del estafoda de carne pero hecha con robot de cocina y sin gluten
Tambien es una receta que se puede hacer en los fogones
Estofado de carne con patatas, con robot y sin gluten
Clasica receta del estafoda de carne pero hecha con robot de cocina y sin gluten
Tambien es una receta que se puede hacer en los fogones
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trituramos la cebolla y el tomate
- 2
En una tabla de madera ponemos la carne troceada y la golpeamos para romper el nervio, y así quede más tierna
- 3
Ponemos la carne en el robot con aceite programa Freír temperatura 1 y 15 min, si termina antes lo cancelamos
- 4
Sofreimos un poco la carne y la sacamos y la reservamos
- 5
Sofreimos la cebolla y con el mismo aceite de la carne
- 6
Cuando cebolla esté dorada añadimos el tomate
- 7
Cuando veamos que está hecho el sofrito, añadimos dos cucharadas de postre de pimenton dulce
- 8
Lo removemos y seguidamente añadimos 4 medidas de agua y añadimos la carne y ponemos programa Guiso temperatura 2 durante 30 minutos
- 9
Añadimos las patatas, sal y programamos Guiso temperatura 2 durante 20 minutos
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