Trenza rellena de manzana y crema pastelera

Name: Trenza rellena de manzana y crema pastelera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina común; 1 sobre levadura; 100 gr manteca; 180 gr azúcar; 3 huevos; esencia de vainilla; 1 manzana; crema pastelera:; 200 cc leche; 1 huevo; 3 cucharadas maizena; esencia de vainilla; 75 grs harina

gabriela mora @cook_5164559

Santa Fe. Argentina

Trenza rellena de manzana y crema pastelera

gabriela mora @cook_5164559

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Ingredientes

500 grsharina común
1 sobrelevadura
100 grmanteca
180 grazúcar
3huevos
esencia de vainilla
1manzana
crema pastelera:
200 ccleche
1huevo
3 cucharadasmaizena
esencia de vainilla
75 grsharina

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Paso a paso

1

Poner a entibiar un poco de leche echamos una cucharada de harina y de azúcar.
2

Hacemos en la mesa una corona de harina ponemos los ingredientes y agarramos unimos todos..ahí ponemos el fermento.
3

Amasamos y dejamos leudar..
4

Dividimos la masa en tres y a la vez cada parte en tres.
5

Decoramos con la crema pastelera pedacitos de manzana además le puse unas cucharear de dulce de leche. Formamos las trenzas. Y pintamos con un huevo batido.
6

Llevamos 30 minutos al horno.
7

Y decoramos a gusto.

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gabriela mora @cook_5164559

miércoles 09 de agosto de 2017 11:32

Santa Fe. Argentina

Ama de casa

Comentarios (3)

Ezequiel Colombo @cook_9906290

lunes 06 de mayo de 2019 16:00

Además faltan pasos como tamizar la harina por ejemplo o dejar el fermento previo unos 20 minutos. Es importante aclarar que al fermento se le debe agregar una cucharadita de azúcar para acelerar el proceso de levado.

Palabra clave

Relleno Manzana Crema Pastelera

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