Bizcocho sobao pasiego
Sara Martínez @sara_violin
Bizcocho sobao pasiego
Paso a paso
- 1
Engrasar un molde para horno. Yo he aprovechado la mantequilla que se queda pegada al envoltorio. Precalentar el horno a 180°C
- 2
En el bol de la amasadora echar la mantequilla a temperatura ambiente.
- 3
Incorporar el azúcar y batir ambos ingredientes hasta que quede cremoso.
- 4
Sin dejar de batir vamos añadiendo uno a uno los huevos y echar unas gotitas de esencia o ralladura de limón (en mi caso he echado esencia de naranja)
- 5
Tamizar la harina y la levadura y añadir al bol. Seguir mezclando hasta tener una masa pastosa.
- 6
Extender sobre el molde para bizcocho. Esparcir un poco de azúcar por arriba. Llevar al horno a 180°C entre 25-30 min según el horno.
- 7
Dejar enfriar (o no...) y ¡listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Martínez le encantará ver cómo quedó.
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