Picantones al horno
Esta receta de Picantones al horno te hará quedar más que bien con los amigos. Y es muy sencilla de hacer. El mero cambio del pollo por esta ave tan tierna ya es un punto a tu favor. Pruébala y luego me dices. Como siempre, aquí la tienes en vídeo: https://youtu.be/AnssbnjR4Rs
Picantones al horno
Esta receta de Picantones al horno te hará quedar más que bien con los amigos. Y es muy sencilla de hacer. El mero cambio del pollo por esta ave tan tierna ya es un punto a tu favor. Pruébala y luego me dices. Como siempre, aquí la tienes en vídeo: https://youtu.be/AnssbnjR4Rs
Paso a paso
- 1
En una cazuela apta para horno, ponemos un chorrito de aceite de oliva y lo cubrimos con la cebolla cortada en juliana. Salpimentamos la cebolla.
- 2
En un mortero majamos los dientes de ajo junto con un poquito de sal y otro de pimienta.
- 3
Cuando estén bien majados, añadimos un chorrito de aceite y como medio vaso de vino y vamos removiendo para formar una pasta
- 4
Salpimentamos los picantones y los embadurnamos bien con la pasta anterior. Por todas partes y por dentro también
- 5
Ponemos los picantones sobre la cebolla, los regamos con la pasta sobrante y los ponemos al horno tres cuartos de hora a 190° calor arriba y abajo
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