Con el cerdo como protagonista, cumplimos la semana 5 del #DelantalDorado23 con una pizza de Pulled Pork, que es una preparación estadounidense de cerdo a la BBq, parecida a nuestra carne mechada.

Increíble y deliciosa pizza con carne de kebab de ternera y con una masa de maduración lenta hecha en casa. https://youtu.be/cu2Ux0tCNBM . No pongo cantidades pues depende del tamaño o unidades de pizza y el gusto de cada persona

#delantaldorado

#delantaldorado #cocinoconlospeques #David..Hoy querían en casa pizza, hemos utilizado para hacer la masa la receta de Zaida y Tonho de masa de pizza con Sidra. Realmente buenísima os la recomiendo.

Hoy hicimos una pizza aprovechando sobras que teníamos .# delantaldorado

Tenía kebab hecho y champiñones y pimento confitado y le he puesto en la salsa de tomate especias para pizza yo como siempre buscando especies por internet ya que las especies que me gustan son especies de otros países y donde yo vivo no hay y las cojo por internet esta es de todo especies que se la vi a ana de sevilla creo la tienda en una de sus recetas y me metí en y es impresionante la cantidad de especies que hay de todas partes

Esta receta la he hecho con el kebab picante, con las especias para kebab y chile molido. También le puesto champiñones naturales, rulo de queso de cabra y pimiento y cebolla caramelizada. La receta del kebab la tengo publicada con carne mixta, pero esta solo lleva carne de cerdo ibérico

En casa querían pizza de kebab para celebrar el Día de la pizza pero como quedaba poquita hemos improvisado y ha quedado realmente rica.😉#díadelapizza #delantaldorado

La masa está hecha en la panificadora del Lidl.

Esta receta la hecho con restos de Kebab que tenía de haber hecho kebab para cenar la masa está hecha en la panificadora del Lidl