Lasaña berenjena
Alejandra @alexsi
Lasaña berenjena
Paso a paso
- 1
Sofreímos las cebolla, pimientos y ajos.. le echamos el tomate triturado condimentamos a gusto. Reservamos.
- 2
Calentamos el horno 15' a 200° mientras montamos la lasaña. Colocamos un cucharón del sofrito por el molde colocamos encima las berenjenas cortadas en círculos del mismo tamaño, por encima ponemos el jamón queso y rodajas de tomate natural más sofrito y repetimos lo anterior. Para acabar cubrimos de queso para gratinar y Parmesano
- 3
Lo dejamos 30' a 200° en el horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra le encantará ver cómo quedó.
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