Empanadas de choclo
Estas ricas empanadas las prepare con granos de choclo previamente hervidos, cebollas, salsa blanca, huevos duros y aceituna. Una buena excusa para que los chicos coman verdura y támbien para los grandes...
Empanadas de choclo
Estas ricas empanadas las prepare con granos de choclo previamente hervidos, cebollas, salsa blanca, huevos duros y aceituna. Una buena excusa para que los chicos coman verdura y támbien para los grandes...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla común. Medir con una taza que sea la misma cantidad que el choclo. Si es necesario agregar otra cebolla.
- 2
Colocar 2 cucharadas de aceite en un sartén y cuando este caliente agregar la cebolla picada. Bajar a mínimo el fuego.
- 3
Picar la cebolla de verdeo. Opcional medio pimiento rojo picado. Agregar el verdeo y pimiento al sartén cuando se transparente la cebolla común.
- 4
Agregar el choclo al sartén.
- 5
Agregar la manteca al sartén.
- 6
Preparar en un recipiente aparte la leche, harina y maicena. Mezclar bien y agregar al sartén.
- 7
Dejar cocinar hasta que espese. Luego condimentar con sal, pimienta y nuez moscada rallada.
- 8
Picar las aceitunas y huevos duros y agregar. Mezclar bien.
- 9
Preparar las empanadas! Luego a horno medio unos 30 minutos y listas!
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