En un bowl colocar la manteca a temperatura ambiente y el azúcar negra y blanca. Mezclar hasta que estén bien unidas.

Luego agregar el vainillín y el huevo. Mezclar hasta unir.

En otro recipientes mezclar todos los ingredientes secos y mezclarlos. Luego con tamiz o colador de a poco ir agregando a la mezcla.

Unir los ingredientes hasta formar una masa

Agregar los chips de chocolate

Estirar papel film y con la masa formar un cilindro y envolverlo para llevar a la heladera.

Dejarla enfriar unas horas o de un día para otro. Sacarlas de la heladera y cortar en círculos de un centímetro de espesor

Colocarlas en una placa enmantecada y enharina. Llevarlas al horno más o menos 180° aproximadamente 15 minutos.

Dejar enfriar y a disfrutar de unas ricas galletitas.