Tarta de jamón, queso y cebolla
Es una receta de mi madre, solía hacerla los domingos a la noche y yo la ayudaba. Parecen muchos pasos, pero es sólo cortar y mezclar, sale muy rica 😉.
Tarta de jamón, queso y cebolla
Es una receta de mi madre, solía hacerla los domingos a la noche y yo la ayudaba. Parecen muchos pasos, pero es sólo cortar y mezclar, sale muy rica 😉.
Paso a paso
- 1
Picar las cebollas (o cortarlas en medios aros) y rehogarlas. Dejar enfriar.
- 2
Cortar el queso en tiras o cubos.
- 3
Picar el jamón.
- 4
Sacar el carozo a las aceitunas y picarlas.
- 5
Mezclar las cebollas rehogadas, el queso, el jamón y las aceitunas en un bowl.
- 6
Batir los 2 huevos y agregarles un poco de sal y pimienta a gusto. Añadirlos al resto de los ingredientes y mezclar bien.
- 7
En una pizzera con aceite o spray vegetal, poner una tapa de pascualina y colocar el relleno.
- 8
Colocar la otra tapa y hacer el repulgue.
- 9
Con un tenedor pinchar la tarta.
- 10
Cocinar en horno a fuego moderado durante 20 minutos aproximadamente, hasta que esté lista.
- 11
Sacarla del horno y esperar unos minutos antes de cortarla.
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