Laffet el khateeb (Postre típico “El turbante del Imán
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Paso a paso
- 1
Vamos a comenzar amasando la harina con el agua y la pizca de sal. Incorporamos el aceite y el sésamo. Trabajamos muy bien y dejamos reposar.
- 2
Untamos la mesa de trabajo con aceite de oliva y con un rodillo extendemos la masa muy fina. Untamos con más aceite de oliva. Espolvoreamos con la nuez, el azúcar y la canela molida. Enrollamos la masa y cerramos los bordes.
- 3
En una bandeja de horno antiadherente, untada con aceite de oliva, colocamos en espiral los rollos. Pintamos con aceite de oliva.Horneamos durante 20 minutos a 200ºC hasta dorarla.
- 4
Preparamos el sirope hirviendo el azúcar y el agua durante 5 minutos. Añadimos el zumo de limón y hervimos 5 minutos más.
- 5
Añadimos el sirope de azúcar templado o frío sobre la masa recién sacada del horno.espero que os guste 😍😍😘
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