Patatas alioli
Este plato es estupendo para el picoteo. Yo hago un falso alioli, ya que el clásico es solo con aceite y ajo...mi madre lo hacía a mano ligándolo con mucha paciencia. Como ahora tenemos prisa siempre yo hago esta versión más rápida y es muy rica también.
Patatas alioli
Este plato es estupendo para el picoteo. Yo hago un falso alioli, ya que el clásico es solo con aceite y ajo...mi madre lo hacía a mano ligándolo con mucha paciencia. Como ahora tenemos prisa siempre yo hago esta versión más rápida y es muy rica también.
Paso a paso
- 1
Cocemos las patatas con su piel, lo justo para que queden cocidas pero que no se deshagan.
- 2
Retiramos del fuego, enfriamos, pelamos y troceamos.
- 3
En un vaso batidor elaboramos la salsa con un huevo, un diente de ajo, aceite, suficiente para que ligue la salsa, sal. Batimos sin mover el brazo hasta que empiece a ligar la salsa. Probamos y rectificamos de sal si hiciera falta. Añadimos el perejil muy picado.
- 4
Mezclamos las patatas con la salsa alioli y listo.
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Esta receta se prepara en un ratino y viene muy bien para cualquier ocasión. No tiene ningún misterio y es súper fácil.
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Patatas Alioli Patatas Alioli
Vamos a preparar unas deliciosas Patatas Alioli, que es una tapa típica de los bares.Son muy demandadas en España, y típicas de nuestra gastronomía. Son muy fácil de elaborar, ya que solo necesitamos patatas cocidas y la salsa alioli.La haremos casera con 1 huevo, 1 diente de ajo, vinagre o limón, sal, aceite de girasol, perejil picado.Es lo que hará al envolverlas, que tenga un sabor espectacular.A cocinar.... A los fogones.
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Patatas alioli fit Patatas alioli fit
🥔🥚🧀🧄Una versión de las famosas patatas alioli pero estas son ligeras ya que la salsa no lleva aceite y todo gracias a la receta de alioli fit de Sara @saracook_and_roll. Ya publiqué la cooksnap y ahora aprovecho la salsa para esta receta de patatas. Con ella participo en el bingo de Cookpad.#bingo
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Patatas Alioli Patatas Alioli
Apetecen todo el año, en verano fresquitas, en invierno a temperatura ambiente, son fáciles de hacer y más fácil y ricas de comer.
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