Torta Brownie

Name: Torta Brownie
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 caja premezcla para brownie; 100 gramos baño de repostería semiamargo; 100 cc crema de leche; 250 gramos dulce de leche; 100 gramos baño de repostería blanco; 300 gramos frutillas

Micaela Barrios 👩‍🍳 @micabarrios

Magdalena, Buenos Aires, Argentina

Para hacersela a esa persona especial o como simple antojo

Torta Brownie

Micaela Barrios 👩‍🍳 @micabarrios

Magdalena, Buenos Aires, Argentina

Para hacersela a esa persona especial o como simple antojo

Guardada

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Ingredientes

1 cajapremezcla para brownie
100 gramosbaño de repostería semiamargo
100 cccrema de leche
250 gramosdulce de leche
100 gramosbaño de repostería blanco
300 gramosfrutillas

Guardada

Paso a paso

1

Realizar la premezcla con los ingredientes del empaque en un molde redondo de aproximadamente 22 cm. Hornear y dejar enfriar.
2

Picar el baño de repostería semiamargo y colocarlo en un bol de acero. Aparte llevar a hervir la crema de leche y agregarla al chocolate. Revolver hasta unificar y enfriar hasta que solidifique.
3

Decorar la torta haciendo picos de dulce de leche y de ganache de chocolate (paso 2)
4

Colocar las frutillas limpias por encima de las picos y añadir figuras de chocolate blanco.