Bacalao con tomate, y patatas en su punto
Paso a paso
- 1
Se pelan, se laminan y se doran los ajos. La cebolleta y el pimiento también.
- 2
Se pelan y se cortan en rodajas finas los tomates que se añadirán cuando se doren los ajos, el chorrito de vino blanco, y cuando se ponga el tomate tierno se le pasa la batidora en la misma olla.
- 3
Se añaden las patatas, los champiñones, pulpo o calamar y una pizca de sal, (depende del bacalao), añadir un poco de agua según necesidad.
- 4
Se añaden, las gambas, las almejas y el bacalao, unos 6" y listo, se deja reposar unos minutos y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nashio le encantará ver cómo quedó.
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