Colocar en un recipiente todos los ingredientes secos y mezclarlos

Hacer una corona en el centro colocar la leche el aceite y la vainilla, integrar todo. Queda una pasta espesa que se despega fácilmente.

Espolvorear la mesada con harina colocar la pasta, amasar levemente con un poco de harina, queda una masa suave, estirar cortar galletas redondas, salen entre 30 y 40.

Hornear 10 minutos a fuego fuerte en horno precalentado y luego apagar el horno dejando unos 5 minutos más la fuente.

Opción: colocar la masa en papel film, hacer un chorizo llevar a frezeer luego cuando queramos hornear lo sacamos y cortamos porciones llevamos directo al horno