Pelamos y troceamos las patatas y las ponemos a hervir

Cuando la patata esta tierna la sacamos y la dejamos enfriar un poco

Picamos el ajo muy pequeño y lo añadimos a las patatas

Con un tenedor aplastamos las patatas y hacemos una masa uniforme

Añadimos el bacalao desmenuzado y el huevo. Lo mezclamos todo junto.

Hacemos las croquetas y las pasamos por harina

Freímos las croquetas en abundante aceite y listo