Poner en la cazuela todos los ingredientes y cubrirlos con 4 dedos más de agua por encima de su volúmen. En cuanto a la zanahoria pongo la mitad a cuadritos y la otra mitad entera. Cocinar unos 25-30 minutos en función de la olla que utilicéis y de las instrucciones de la cocción de las lentejas que os ponga en el paquete.

Eso sí en una cazuelita a parte cocer la morcilla y los chorizos para que se desgrasen. Y los incorporamos cuando ya estén hechas las lentejas.

Una vez las lentejas cocidas apartar los pimientos, el ajo y la 1/2 zanahoria entera. Triturarlos con la batidora e incorporarlos a las lentejas.

Bon appétit!!