Pollo asiático
Cuando mis abuelos viajaron a un país asiático me dieron esta receta para que cuando la cocinásemos nos trajera los viejos recuerdos de ásia.
Pollo asiático
Cuando mis abuelos viajaron a un país asiático me dieron esta receta para que cuando la cocinásemos nos trajera los viejos recuerdos de ásia.
Paso a paso
- 1
Macerar el pollo con el curry, la pimienta, la sal y el zumo de limón durante 2 horas.
- 2
Una vez macerado trocerar el pollo a una medida mediana.
- 3
En una cazuela tirar el aceite para dorar el pollo.
- 4
Reservar el pollo en un bol.
- 5
Trocear la cebolla en dados pequeñitos y rallar el tomate.
- 6
En el mismo aceite sofreír la cebolla y el tomate.
- 7
En una sartén tirar el pollo, el tomate y la cebolla para hacer la mezcla de sabores.
- 8
Añadir la leche de coco a la mezcla durante 10 minutos a fuego medio.
- 9
¡¡¡Disfrutar mucho de esta maravilla de pollo!!!
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