Chuletas de cordero con miel
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
Paso a paso
- 1
Salamos las chuletas y las untamos por las dos caras con la miel.
- 2
Machamos el ajo en el mortero y añadimos el aceite. Colocamos las chuletas en una fuente sobre una cama de la mezcla anterior.
- 3
Colocamos unos pimientos alrededor de las chuletas y metemos la fuente en el microondas. Le ponemos 6 min. en modo Combi a media potencia (micro a 450W. grill 900 W.)
- 4
Cuando termine, sacamos las chuletas y las reservamos. Ponemos el microondas de nuevo otros 6 min. a la misma potencia, solo con los pimientos y en la salsa que ha soltado.
- 5
Emplatar y servir antes de que se enfríen. Abrir el pimiento y rociar con la salsa sobrante y un poco de sal al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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