Alones de pavo asadas con cítricos y ron
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
El pavo, en general, es una carne poco atractiva si no se macera y acompaña de aderezos sabrosos.
Sin embargo, se trata de un alimento bastante sano y no demasiado caro.
Aproveché que están apareciendo los nuevos cítricos para utilizarlos en este plato.
Alones de pavo asadas con cítricos y ron
El pavo, en general, es una carne poco atractiva si no se macera y acompaña de aderezos sabrosos.
Sin embargo, se trata de un alimento bastante sano y no demasiado caro.
Aproveché que están apareciendo los nuevos cítricos para utilizarlos en este plato.
Paso a paso
- 1
Condimentar los alones con los ingredientes, excepto las patatas y las cebollitas.
- 2
Mezclar muy bien la marinada, verter en la carne y dejar toda la noche.
- 3
Escurrir los alones y dorar en una sartén con un chorrito de aceite y colocar en una fuente con las cebollitas y el macerado.
- 4
Pelar y lavar las patatas. Cortar en rodajas no muy finas y freír. Servir con las alitas y las cebollitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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