Lasaña de carne con mucha verdura ¡mucha! 👶🏼🥕🥒😋
Teníamos varias mitades de verduras por la
Nevera y por innovar un poco hicimos la lasaña, ¡superó expectativas! Jajajaja estaba muy rica
Lasaña de carne con mucha verdura ¡mucha! 👶🏼🥕🥒😋
Teníamos varias mitades de verduras por la
Nevera y por innovar un poco hicimos la lasaña, ¡superó expectativas! Jajajaja estaba muy rica
Paso a paso
- 1
Preparar las verduras
- 2
Poner todas las verduras limpias en la thermomix
- 3
Triturar las verduras durante 10 segundos a velocidad 5
- 4
Poner en la sartén el diente de ajo a láminas con La guindilla y el aceite
- 5
Echar las verduras e ir removiendo hasta que estén hechas (10 minutos)
- 6
Sacar las verduras y en la misma sartén poner la carne
- 7
Echar sal, hierbas provenzales, pimienta y al gusto lo que queráis más
- 8
Poner en la base de la fiebre 3 láminas de lasaña con margarina y una capa de verduras (la mitad de la verdura aprox)
- 9
Añadir el tomate a la carne y tener unos 10 minutos al fuego
- 10
Añadir 4 - 5 cucharadas de verduras que tenemos reservadas
- 11
Ir removiendo. Mientras hacer la bechamel en la thermomix o comprar hecha, o hacerla como soláis prepararla. Es fundir la mantequilla, añadir la harina, sal, pimienta y nuez moscada y una vez está integrado y la harina no está cruda, se va añadiendo la leche mientras se va removiendo sin parar
- 12
Añadir el queso en lonchas
- 13
Sobre esta echar bechamel para cubrir (la mitad de la bechamel que hemos hecho más o menos
- 14
Poner las láminas de lasaña sobre la bechamel caliente.
- 15
Añadir sobre las láminas la carne que tenemos lista con el tomate y resto de verduras
- 16
Cubrir con otras 3 láminas de pasta
- 17
Poner bechamel hasta que este todo cubierto, echar el queso y luego, consejo de Jose Villalta, poner un poquito de mantequilla arriba del queso para que dore y quede más chulo
- 18
Meter al horno a 180-200 grados durante 10-15 minutos. Que veamos que está todo dorado
- 19
Sacar y servir
- 20
Plato servido ¡que no falte el pan!
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