Bizcocho de Naranja
Esta receta de Bizcocho de naranja es súper esponjosa, ligera y muy jugosa que más se puede pedir? perfecta para comer en cualquier ocasión.. los invito a ver esta receta que les va fascinar cuando la prueben en casa.
Bizcocho de Naranja
Esta receta de Bizcocho de naranja es súper esponjosa, ligera y muy jugosa que más se puede pedir? perfecta para comer en cualquier ocasión.. los invito a ver esta receta que les va fascinar cuando la prueben en casa.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 160 grados.
- 2
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho y aportar esponjosidad cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 4 a 5 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.
- 3
Batir unos 5 minutos las yemas junto al azúcar.. después de ese tiempo debes comenzar agregar el aceite de a poco como un chorrito y la bates durante unos 2 minutos para que se integre bien y para finalizar agrega el zumo de naranja y su ralladura y bate por 2 minutos más.
- 4
Engrasa y enharina tu molde de hornear.
- 5
Toma el bol con mezcla de las yemas y añade el polvo de hornear y harina pasándola por un colador y mezcla bien todo, cuando ya está bien integrado lo anterior añade las claras a punto de nieve y mezcla suavemente con movimientos envolventes y luego comienza agregar la mezcla en el molde enharinado.
- 6
Coloca en el horno en parte de el medio con calor arriba y abajo a 180 grados de 45 a 50 minutos, recuerden que cada horno es diferente puede que el suyo tarde más o menos tiempo a si que estar pendientes y si ves que aún le falta un poco de tiempo y comienza a dorarse mucho colocar 1 lámina de papel aluminio.
- 7
Y ya sabes el truquito con el palillo para saber si está listo... solo lo pinchas y si sale limpio es que ya está listo.
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