Panna cotta con frambuesas y sirope de fresa 🍓
También la hice con caramelo 🍭 os pongo foto para que la veáis
Panna cotta con frambuesas y sirope de fresa 🍓
También la hice con caramelo 🍭 os pongo foto para que la veáis
Paso a paso
- 1
Poner la 1/2 taza de leche en un tazón pequeño e introducir la gelatina para que se hidrate.
- 2
En una olla mediana, calentar la crema de leche o la nata con el azúcar, mezclar bien hasta que el azúcar este disuelta y hervir ligeramente.
- 3
Retirar del fuego 🔥 y añadir la esencia de vainilla, incorporar la mezcla de leche con la gelatina a la mezcla caliente y revolver bien.
- 4
Para que quede bien mantecosa y suave pasar la mezcla con un colador de malla y suprimireis los grumos.
- 5
Verter la mezcla de panna cotta en moldes o copas como más os guste, dejar enfriar en la nevera unas 4 horas como mínimo.
- 6
Servir en plato de presentación o en copas añadirle fruta fresca la que más os guste, yo le puse frambuesas frescas y sirope de fresa, o bien sirope de chocolate o sirope de caramelo, es súper fácil y buenissssssima espero que os guste😋
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