Panna cotta de arándanos con salsa de fresas 🍓
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
Panna cotta de arándanos con salsa de fresas 🍓
Paso a paso
- 1
Hacer un batido con los arándanos y la nata endulzado al gusto. Poner a remojo la gelatina en agua y derretirla en la leche cuando esté casi hirviendo. Mezclar la gelatina con el batido de arándanos y verter la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite de girasol. Y meter al frigorífico unas horas. Un truco para desmoldar sin que se rompa es gelificar en el congelador y dejar que se congele un poco para que esté más duro al desmoldar.
- 2
Desmoldar con mucho cuidado. Batir las fresas con edulcorante líquido al gusto y servir con la salsa de fresas 🍓
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Teresa Triñanes le encantará ver cómo quedó.
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