Espaguetis a la marinera
El plato preferido de mi marido, pero no de mi hijo que parece que se ha criado en el monte.
Lo ideal es hacerlos con pasta negra que es de tinta de sepia. Puedes comprarlo en Lidl o Carrefour.
Espaguetis a la marinera
El plato preferido de mi marido, pero no de mi hijo que parece que se ha criado en el monte.
Lo ideal es hacerlos con pasta negra que es de tinta de sepia. Puedes comprarlo en Lidl o Carrefour.
Paso a paso
- 1
Poner agua a hervir con un chorrito de aceite y sal. Cuando hierva a borbotones añadir los espaguetis. Cocer al dente, enjuagar y reservar
- 2
En una sartén grande de 28 cm. añadir 6 cucharadas de aceite y cuando esté caliente añadir 5 ajos a láminas. Cuando empiecen a coger color añadimos las gambas ya descongeladas. Damos unas vueltas para que cojan el sabor. Retirar a los 3 minutos y reservar.
- 3
Dejar que se consuma el agua de las gambas y añadir en este mismo aceite 3 ajos más laminados. Cuando empiecen a dorarse añadir la sepia a trocitos. Dejar hasta que se consuma el agua que haya soltado. Retirar la sepia.
- 4
En el aceite, si queda poco volvemos añadir un poco más, doramos 5 ajos más a láminas y como las veces anteriores, cuando empiecen a dorarse añadimos todos los ingredientes: sepia, gambas y espaguetis
- 5
Revolvemos con cuidado durante 10 minutos para que se mezclen bien todos los sabores y rectificamos de sal.
- 6
Espolvorear con perejil y servimos. Se pueden acompañar con almejas que pondremos en este momento ya abiertas previamente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Espaguetis a la marinera Espaguetis a la marinera
La primera vez que probé una receta de pasta marinera fue en Girona, desde entonces he ido investigando hasta obtener un sabor similar. Parece que con esta receta me he acercado.
-
-
Espaguetis a la marinera Espaguetis a la marinera
Es un plato que nunca he probado porque no estaba segura de si me gustaría pero hoy mi marido me sorprendió con esta receta tan sencilla y sabrosa además de muy rápida de preparar
-
-
Espaguetis a la marinera Espaguetis a la marinera
Esta receta la hice a mi manera con cosas que tenía en la nevera.
-
-
Espaguetis a la marinera Espaguetis a la marinera
Ahora con tantas ganas de playa también tenemos ganas de este tipo de platos que nos transportan al verano.
-
-
Más recetas
Comentarios