Olluquito con queso acompañado con arroz blanco
Me gusta preparar comidas naturales por eso me decidí hoy hacer olluquito con queso. A mi familia le gustó.
Olluquito con queso acompañado con arroz blanco
Me gusta preparar comidas naturales por eso me decidí hoy hacer olluquito con queso. A mi familia le gustó.
Paso a paso
- 1
Picar los olluco en larguitos y lavar bien con bastante agua.
- 2
Preparar aderezo o sofrito con cebolla picado en cuadritos, ajo un diente.
- 3
2 cucharas de aceite, agregar azafrán, una cucharilla de aceite para freír.
- 4
Cuando ya está frito, agregar 2 tazas de agua sal al gusto.
- 5
Agregar olluco picado y las papas partidos de la mitad.
- 6
Hervir hasta que se cocine y una ves cocinado las papas hasta aplastarlo para que esté espesito.
- 7
Luego agregar queso picado en trozos.
- 8
Hacer arroz una taza para acompañar.
- 9
Y servir en un plato. Está bueno, prueben mi receta.
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