Albindiga con puré gratinado

Name: Albindiga con puré gratinado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g carne picada; 1 cebolla; 1 morrón; 1 zanahoria chica; 1 k papa; 1 tomate en lata; 400 g queso mozzarella

Miriam @cook_9297298

Buenos Aires

Albindiga con puré gratinado

Guardada

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Ingredientes

500 gcarne picada
1cebolla
1morrón
1zanahoria chica
1 kpapa
1tomate en lata
400 gqueso mozzarella

Guardada

Paso a paso

1

Preparar las albindiga a gusto, dorar en aceite bien caliente y reserva
2

En el mismo aceite saltear las verduras y agregar el tomate y las albindiga cocinar por 20 minutos
3

Pelar las papas hervir y hacer puré poner en una fuente agrare queso mozzarella, luego se agrega la salsa de albindiga y más queso mozzarella