Pastel de papas, con puré de batatas y carne de cerdo
Pastel de papas, con puré de batatas y carne de cerdo
Paso a paso
- 1
Hacer el puré mezclando las batatas y las papas ya cocidas con el resto de los ingredientes y reservar...
- 2
Cortar las cebollas (común y de verdeo) picarlas bien chiquitas y rehogarlas en aceite... (yo a la cebolla común, las hiervo antes para sacar el fuerte) y poner ahí las especias surtidas.
- 3
Agregar la carne picada de cerdo, el comino y salpimentar. Dejar que se cocine bien, luego picar los huevos duros y las aceitunas y mezclar todo, preparar para el armado del pastel.
- 4
Para el armado del pastel: enmantecar la fuente a utilizar, preferentemente bien honda, cubrir la base con una parte del puré, agregar todo el relleno, hacer una capa con el queso cremoso y completar con el resto del puré... calentar bien en horno fuerte... y a disfrutar!!!
- 5
Recetas similares
-
Pastel de papa (con puré de caja) Pastel de papa (con puré de caja)
Una forma más rápida e igual de rica.
-
Pastel de papas con pollo (puré sin leche ni mantequilla) Pastel de papas con pollo (puré sin leche ni mantequilla)
#delantaldorado
-
Pastel de papas Pastel de papas
Esta es una tradicional receta chilena, la cual logra un sabor espectacular y característico de nuestro país, poco ingredientes
-
Pastel de papa con carne mechada Pastel de papa con carne mechada
Tenía un poco de carne mechada guardado y se me ocurrió utilizarlo en un rico pastel de papa... Una delicia 😋😋
-
-
Pastel de Papa 🥔 Pastel de Papa 🥔
En un día de semana normal mis padres ya tenían decidido hacer este pastel y entre los tres lo hicimos, quedó fabuloso 😍 #Chile
-
Pastel de papas 🥔😍 Pastel de papas 🥔😍
Resultado de un trabajo en equipo: mise en place de mi mami y preparación mía :) #mirecetario
-
Pastel de carne mechada con puré al horno Pastel de carne mechada con puré al horno
Que cada día me gusta más cocinar recetas nuevas
-
Pastel de papas a la chilena Pastel de papas a la chilena
Es muy sabroso y a todos gusta. Para los vegetarianos pueden reemplazar la carne por soja texturizada. También por cochayuyo cocido y picado que es un alga color café típica de Chile.
-
Pastel de carne con puré de papas rústico Pastel de carne con puré de papas rústico
#delantalcookpad2025Pastel de carne, pastel de papas u otro nombre que se quiera darle es muy popular en todos los países. Cada país le da un toque diferente. Yo aparte del pastel de papas tradicional que hacemos en Chile, me gusta hacer este que comparto con ustedes.
-
-
Más recetas
Comentarios